吉慶園作為一個(gè)積淀和傳承了四十余年餅食文化的老字號(hào)企業(yè)，一直致力于發(fā)揚(yáng)中華糕點(diǎn)文化精髓,打造營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色、生態(tài)的經(jīng)典特色食品。

吉慶園以云腿月餅為大家津津樂(lè)道而眾所周知，吉慶園的云腿月餅曾獲得“云南最具代表性月餅推薦品牌”稱號(hào)，成為了很多人記憶中的老味道。而云腿小酥是在云腿月餅的基礎(chǔ)上改良而來(lái)的特色點(diǎn)心，其精髓在于餡心，采用云南正宗宣威火腿，加上蜂蜜、椰肉、瓜仁等輔料制成餡心，小麥面粉為皮料烤制而成。表面金黃，一口下去，口感層層深入，甜咸交織，入口即化，酥到掉渣，香而不膩，回味無(wú)窮。

同樣作為傳統(tǒng)糕點(diǎn)的曲靖小粑粑，是一款傳承數(shù)百年的點(diǎn)心小吃，2022年其制作工藝入選第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。曲靖小粑粑以小麥面、蕎面為主要原料，以蘇子、鮮花、五仁等餡料為主制成。吉慶園剛烤制出爐的“粑粑”，金黃餅皮微微隆起，腰問(wèn)有一條不規(guī)則的裂縫，油而不膩香氣四溢，只嘗一口它的飽滿，就會(huì)淪陷在它香酥軟糯的口感里。曲靖小粑粑圓而甜，寓意著家庭團(tuán)團(tuán)圓圓、生活甜甜蜜蜜、日子長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

吉慶園在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化技藝的基礎(chǔ)上，不斷研發(fā)創(chuàng)新，追求卓越，開(kāi)發(fā)出了多款云南特色產(chǎn)品，打造品牌經(jīng)典。在眾多云南特色糕點(diǎn)中，鮮花餅憑借濃郁的花香，獨(dú)特的口感而備受大眾青睞。所謂“三分皮，七分餡”稱之為正宗的鮮花餅，用料豪邁且講究。入餡的玫瑰必須在每天清晨伴著晨露開(kāi)始采摘，此時(shí)的玫瑰花香氣最為濃郁，水分充足，營(yíng)養(yǎng)完整。現(xiàn)采玫瑰入餡，輔以層層酥皮，入口香味濃郁，看到花瓣，也聞到了花香。

為滿足大眾既要口感，又不要“負(fù)擔(dān)”的健康新理念，吉慶園選用云南高海拔地區(qū)，富含豐富稀有礦物質(zhì)和微量元素的苦蕎麥、黑麥等粗糧入料，經(jīng)過(guò)資深烘焙專家的反復(fù)測(cè)試和研發(fā)，將粗糧與烘焙糕點(diǎn)相結(jié)合，推出營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜的苦蕎蛋糕、黑麥吐司、粗糧餐包等系列產(chǎn)品。其中，苦蕎蛋糕以其健康的配方和獨(dú)特的風(fēng)味廣受喜愛(ài)。

吉慶園始終秉持一心一意做事，一點(diǎn)一滴為人的“一善”精神，用心做好每一個(gè)產(chǎn)品。