吉慶園：傳承四十年余餅食經(jīng)驗，打造高原特色食品企業(yè) 烘焙糕點作為一種傳統(tǒng)的烹飪方式,不僅僅是一種美食,更是一種生活方式和文化傳承。吉慶園作為一個積淀和傳承了四十余年餅食經(jīng)驗和文化的老字號企業(yè),一直致力于發(fā)揚中華糕點文化,為消費者提供營養(yǎng)、健康、綠色、生態(tài)的特色糕點。經(jīng)過四十余年積淀與傳承,成為了中國傳統(tǒng)糕點行業(yè)中的佼佼者,不斷打造品牌經(jīng)典,旗下特色產(chǎn)品云腿小酥、鮮花餅、曲靖小粑粑等云南特色點心廣為流傳。

品嘗吉慶園特色美食，享受健康生活 吉慶園作為一個積淀和傳承了四十余年餅食文化的老字號企業(yè)，一直致力于發(fā)揚中華糕點文化精髓,打造營養(yǎng)、健康、綠色、生態(tài)的經(jīng)典特色食品。吉慶園以云腿月餅為大家津津樂道而眾所周知，吉慶園的云腿月餅曾獲得“云南最具代表性月餅推薦品牌”稱號，成為了很多人記憶中的老味道。而云腿小酥是在云腿月餅的基礎(chǔ)上改良而來的特色點心，其精髓在于餡心，采用云南正宗宣威火腿，加上蜂蜜、椰肉、瓜仁等輔料制成餡心，小麥面粉為皮料烤制而成。表面金黃，一口下去，口感層層深入，甜咸交織，入口即化，酥到掉渣，香而不膩，回味無窮。

吉慶園——“蔡粑粑”的創(chuàng)業(yè)故事 蔡美軒,曲靖吉慶園食品有限公司董事長及創(chuàng)始人。 因為工作,在一次會議上,我認識了這位有點傳奇色彩的企業(yè)家。從最初的手工作坊到現(xiàn)代食品工業(yè)企業(yè),40年來,蔡美軒一頭扎進食品領(lǐng)域,矢志不移,經(jīng)歷至暗的考驗,終于迎來事業(yè)的一片坦途。 他把云南人都知道,曾經(jīng)名揚云嶺大地的曲靖“小粑粑”發(fā)揚光大,做出了品牌,做成了大產(chǎn)業(yè)。在行業(yè)內(nèi),蔡美軒還有個江湖美名“蔡粑粑”。這是個很形象、很生動的稱號,是業(yè)內(nèi)人士對蔡美軒肯定、欽佩的一種美譽。